La ciudad de Hernandarias, departamento de Alto Paraná, vivió un emotivo fin de semana con la primera edición del evento Paseo Gastronómico, respaldado por ITAIPU Binacional y el municipio local. Unos 2.500 visitantes disfrutaron las diversas opciones ofrecidas por los expositores a lo largo de 400 metros en la costanera. Esta iniciativa buscó crear un espacio dinámico, atractivo y seguro en la denominada Avenida Gastronómica de la comuna hernandariense.
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El inédito emprendimiento tuvo como objetivo principal fomentar la convivencia y promover la participación activa de los emprendedores, tanto gastronómicos como no gastronómicos. A pesar de las inclemencias climáticas que impidieron la realización del evento el pasado domingo (último día), la experiencia fue altamente positiva, con un gran afluencia de personas el viernes y sábado.
El Paseo Gastronómico se posiciona como un impulsor clave de la economía local y busca contribuir al desarrollo sostenible y al bienestar general de la ciudad y sus alrededores. Emprendedores del rubro alimenticio y artesanos locales participaron activamente; lo que generó una explosión de interés que superó todas las expectativas.
Los feriantes que se sumaron a la actividad reportaron una experiencia extraordinaria con la presencia masiva de visitantes. Cientos de personas pasaron por los diferentes locales, especialmente durante la jornada sabatina.
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Esta iniciativa, realizada como plan piloto, será objeto de análisis junto con los vecinos y emprendedores para evaluar la posibilidad de futuras ediciones. El éxito y la respuesta positiva de la comunidad dan indicios de que el Paseo Gastronómico podría convertirse en una tradición mensual, fortaleciendo los lazos comunitarios y fomentando el desarrollo local en Hernandarias.
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