El pasado jueves, 4 de junio, el Salón Auditorio de la Municipalidad de Santa Rita fue sede del 4° Encuentro de Productores y Piscicultores del Paraguay, un evento impulsado por ITAIPU y la Asociación de Productores de Pescado del Bajo Monday (APROM). El encuentro reunió a los actores del sector piscícola para una serie de charlas y conversatorios que abordaron aspectos económicos, técnicos, sociales y jurídicos de la producción de peces.
La ceremonia de apertura contó con la presencia de autoridades nacionales, departamentales y locales, incluyendo al titular del Ministerio del Ambiente y el Desarrollo Sostenible (MADES), Rolando de Barros; el intendente municipal de la localidad, Edgar Torres; la diputada nacional Rocío Abed; el gobernador del Alto Paraná, Cesar Torres; entre otros.
La Binacional marcó presencia en el ciclo de charlas a través de la ponencia «Producción de especies nativas», a cargo de Julio Flores, técnico de la División de Embalse de la Entidad. La charla buscó acercar al público a la experiencia de los profesionales de la Estación de Acuicultura de ITAIPU en la producción del pacú, una de las especies más representativas del Paraguay.
“La idea es compartir nuestros conocimientos en cuanto a la producción de especies nativas y su adaptabilidad a la acuicultura. Es decir, lo que se necesita para producir carne de pescado de alta calidad y que sea aceptado por el público paraguayo”, explicó Flores.
Actividad sostenible
El profesional detalló además que esta capacitación forma parte de las iniciativas que lleva adelante la División de Embalse para promover la producción piscícola sostenible, en especial con especies nativas del país. “De esta manera nosotros buscamos disminuir la presión de pesca sobre las especies salvajes de nuestros ríos”, agregó.
En ese sentido, resaltó que desde la Estación de Acuicultura de ITAIPU se lleva a cabo la reproducción de especies nativas, como pacú, surubí, dorado y salmón del Paraná, a fin de liberar a los ejemplares en entornos como el embalse ITAIPU, el río Paraná y otros cuerpos de agua.
Así también, la División de Embalse realiza de forma anual la donación de alevines y juveniles de especies ícticas nativas a pequeños productores de la zona de influencia de ITAIPU.
“Este tipo de encuentros es una excelente oportunidad para encontrarnos con los actores de la acuicultura nacional. Esto nos acerca a los productores para poder concatenar los esfuerzos para fomentar la acuicultura sostenible y la conservación de las especies nativas, en armonía con el medio ambiente y sin dejar de lado la seguridad alimentaria”, concluyó Flores.
