ITAIPU Binacional, a través de la División de Acción Ambiental, llevó adelante un evento especial en el Centro de Recepción de Visitas (CRV) de Hernandarias, en conmemoración del Día Nacional del Tereré, celebrado el último sábado de febrero. La iniciativa buscó resaltar la importancia de esta infusión tradicional paraguaya y promover el uso responsable de plantas medicinales durante su preparación.
El ingeniero Juan Carlos Espínola, jefe de la División de Acción Ambiental de ITAIPU, destacó la relevancia de preservar las especies medicinales que forman parte del tereré.
"Este evento nos permite reforzar nuestro compromiso con la conservación de estas plantas, promoviendo su uso racional. Por ello, pusimos a disposición plantines de distintas especies, así como mezclas especiales de hierbas deshidratadas con propiedades digestivas, antioxidantes y tranquilizantes", mencionó.
Durante la jornada, los asistentes retiraron plantines de hierbas medicinales cultivadas en el vivero de ITAIPU, ubicado en el Tekotopa Centro Ambiental. También recargaron sus termos con macerados especialmente preparadas para la ocasión. Además, las personas recibieron información sobre la importancia de preservar estas especies y su valor para las generaciones futuras.
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Carmen Coronel, bioquímica de la División de Acción Ambiental y responsable del Proyecto Plantas Medicinales de la Binacional, resaltó el esfuerzo de los equipos de trabajo involucrados en la organización.
"El tereré es parte de nuestra identidad y desde ITAIPU queremos seguir contribuyendo a su preservación. Este evento es un reconocimiento a la cultura paraguaya y al valor de nuestras plantas medicinales", afirmó.
Vale recordar que, en el año 2020, la Unesco declaró como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay”.
ITAIPU reafirma su compromiso con la conservación del patrimonio natural y cultural del Paraguay. Por ende, promueve prácticas sustentables que fortalecen la identidad nacional y el cuidado del medioambiente.
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