ITAIPU Binacional, a través de la División de Acción Ambiental de la Superintendencia de Gestión Ambiental, produjo 18.839 plantines de especies medicinales en el primer trimestre del año 2023. Por su parte, en el Laboratorio de Plantas Medicinales de la Entidad fueron empaquetados 4.712 sobres de plantas deshidratadas.
En enero fueron producidos 5.126 plantines; en febrero la cifra totalizó 7.137 y en marzo la producción fue de 6.576. En este trimestre fueron entregados 7.799 a los interesados, es importante remarcar que la cantidad producida varía según la previsión de entregas que se tenga para el mes.
En lo que se refiere a los sobres de hierbas deshidratadas, en el primer mes del año se produjeron 1.638 paquetes; en febrero 1.535 y en marzo 1.539. Se entregaron en total 3.690 sobres. Estas hierbas medicinales pueden ser consumidas en forma de infusiones o directamente en el mate y tereré.
En el marco del Proyecto de Plantas Medicinales, el Huerto de ITAIPU produce especies como cedrón, boldo, menta, albahaca, cangorosa, jaguarete ka’a y muchas otras variedades populares de la cultura paraguaya. El proceso de crecimiento de estas plantas es completamente orgánico y pasan por un riguroso cuidado y aprovechamiento para la obtención del producto final.
Dentro del huerto son igualmente producidas especias que sirven como condimentos en la elaboración de distintos platos y que tienen propiedades medicinales. Estos son entregados en sobres ya deshidratados mediante un novedoso sistema de secado híbrido solar- eléctrico que garantiza la conservación de las propiedades organolépticas (color, sabor y olor).
El Proyecto de Plantas Medicinales de ITAIPU tiene como propósito rescatar y preservar los conocimientos del uso, manejo y cultivo de las plantas medicinales. Tanto los plantines como los sobres son entregados no solo a los visitantes del herbolario, sino que también se distribuyen en actividades socioambientales realizadas por la Entidad, en las que se promueve el cuidado del medio ambiente.
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